何杰以2小时07分30秒的成绩打破了中国男子马拉松全国纪录。此前的纪录是由任龙云于2007年创下的2小时08分15秒。这一成就显示了何杰在长跑项目上的巨大进步和中国马拉松运动员在国际舞台上的竞争力。